醬燒番茄牛肉的做法與步驟,醬燒番茄牛肉的做法 知經驗 健康美食 3.44K 大中小設置文字大小 1、食材:牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺。2、牛肉擦乾表面血水,切成約1.5cm的塊狀,灑上鹽及黑胡椒。3、將番茄沖水,撕去皮後切小塊。4、中大火熱鍋,倒入少許橄欖油,放入牛肉塊。5、每一面各煎5~10秒變色後,盛起備用。6、轉小火,倒入柚肉和風醬及番茄醬,煮小滾後放入番茄塊翻炒。7、轉中火,倒入牛肉塊。8、快速翻炒裹汁後即可起鍋。 TAG標籤:番茄 牛肉 醬燒 #