怎樣做雞肉蛋花木耳湯,雞肉蛋花木耳湯怎麼做 知經驗 健康美食 1.31W 大中小設置文字大小 1、主料:雞150克,雞蛋70克,木耳(幹)100克。2、調料:醬油3克,澱粉(玉米)5克,鹽3克。3、雞肉橫紋斜切成片,用刀背拍鬆,然後用醬油、酒和澱粉調勻。木耳洗淨,浸軟發大,雞蛋攪到起泡沫,再加少許鹽。4、上湯放鍋內煮開,黑木耳先煮片刻,再放入雞片,煮至呈嫩黃色時調味再倒入雞蛋攪勻,再煮片刻便可。 TAG標籤:木耳 雞肉 蛋花 #