做扁豆乾需要煮熟嗎，做扁豆乾需不需要煮熟

1、做扁豆乾需要煮的。

2、扁豆乾中有多種微量元素存在，其中鉀的含量最多，它與其他微量元素一起進入人體，能起到利尿的作用，另外這些微量元素，在被人體吸收的過程中，還能清除體內積存的多種毒素，讓這些毒素隨尿液一起排出體外，從而也就起到了利尿排毒的重要作用。

3、扁豆乾是一種養胃功效特別出色的食材，健脾除温是它重要的功效，特別適合脾胃虛弱的人羣食用，同時扁豆乾也能調節胃功能，對消化不良和胃部脹痛等症狀都有不錯的緩解作用。