扁豆角如何曬乾 知經驗 健康美食 1.78W 大中小設置文字大小 1、首先用清水將扁豆角沖洗乾淨。2、然後將洗乾淨的扁豆,倒入鍋中加水燒開。3、接着反覆翻動扁豆,確保其均勻受熱。4、緊接着將扁豆撈出瀝水,盡最大程度減少水分的殘留。5、之後將扁豆放置於漏網中,攤開晾曬。注意不能放置大陽底下晾曬,否則會影響扁豆的口感。6、待扁豆晾曬12小時之後,翻面繼續晾曬12小時。7、最後將晾曬後的扁豆,裝入保鮮袋,放入冰箱的冷凍室進行保存即可。 TAG標籤:扁豆 #