如何製作好吃的豆芽粉條炒五花肉

1、原料：黃豆芽約150克，泡好的粉條約200克，五花肉約200克，香菜杆約60克。

2、將食材洗淨切好，鍋中燒水，水開放入豆芽，小火煮至八分熟後再放入提前泡軟的粉條，煮熟後撈出控幹水分備用。

3、鍋中燒油，油熱放入五花肉和八角煸炒出多餘的油脂，再放入適量的蒜片，幹辣椒，蠔油，生抽，老抽翻炒至上色出香味。

4、接着再放入豆芽和粉條，翻炒均勻後加入適量的鹽，雞精，十三香調味，翻炒均勻入味，最後放入香菜杆，即可開吃。