如何做酒蒸蛤蜊好吃,酒蒸蛤蜊好吃的做法介紹 知經驗 健康美食 2.81W 大中小設置文字大小 1、食材:蛤蜊500克、黃油40可、蒜10克、洋葱15克、米燒酒20毫升、生抽5毫升、葱花10克。2、蛤蜊放入鹽水中5小時,吐沙子。3、鍋中加油,燒熱,倒入蒜,洋葱炒香。4、倒入蛤蜊,加入20ml米燒酒,燜煮15分鐘。5、待蛤蜊開口後,加入一塊40克黃油。加入5ml生抽,然後攪拌均勻。出鍋,撒上葱花,酒蒸蛤蜊就做好了。 TAG標籤:好吃 酒蒸 蛤蜊 #