如何做清酒蒸蛤蜊 知經驗 健康美食 2.7W 大中小設置文字大小 1、將蛤蜊泡在鹽水中吐沙。2、雙手拿起吐過沙後的蛤蜊,用它們的殼互相搓洗乾淨外殼的泥沙。3、在鍋內放入剪後的幹辣椒,倒入清酒,把洗淨後的蛤蜊直接放入,大火加熱,蓋上蓋子,燜至蛤蜊開口。4、關火後撒上葱花即可。 TAG標籤:清酒 蛤蜊 #