炒雞腿菇的做法

1、主料：雞腿菇2個、胡蘿蔔1/2個、柿子椒1/2個。

2、輔料：食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量。

3、雞腿菇、胡蘿蔔備用。

4、將三樣蔬菜切好備用。

5、鍋內油熱後加入胡蘿蔔煸炒。

6、等變色後加入青椒和雞腿菇翻炒均勻。

7、加入適量的鹽、料酒、生抽燒至2、3分鐘即可出鍋成盤。