怎麼做臘腸炒年糕

1、材料：年糕、臘腸、小油菜、大蒜。

2、年糕切片；臘腸蒸熟切片；小油菜洗淨；大蒜切碎。

3、年糕片和小油菜分別過滾水焯燙撈出瀝乾水份備用。

4、鍋中放入適量油爆香蒜碎和剁椒碎，然後放入年糕片翻炒均勻，加入少許海鮮醬油調味。

5、再放入臘腸片和小油菜，最後加少許蠔油翻炒均勻即可。