羊肚菌怎麼煲湯 知經驗 健康美食 1.31W 大中小設置文字大小 1、用料:羊肚菌50克、豬骨或排骨300克/一條、薑片兩片、石斛10克、鹽適量(可不放)、花膠50克。2、做法:(1)黃花膠筒加入薑片蒸十分鐘。(2)蒸好以後,用乾淨器皿泡發。(3)泡發一個小時(60頭小花膠筒),不用太久。(4)瘦肉準備飛水。(5)羊肚菌和紅棗洗乾淨,控幹水分。(6)全部入燉盅,紅棗去核。(7)加入花膠,薑片。(8)加入直飲水。(9)燉盅燉一個半個小時,即可,吃的時候加鹽。 TAG標籤:煲湯 羊肚 #