雞蛋打滷麪做法

1、雞蛋2個，番茄醬100g，柿子椒50g，麪條（生）150g，食鹽適量。

2、西紅柿切塊；

3、青椒切塊；

4、雞蛋加少許鹽，打勻；

5、油熱後，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿青椒翻炒，加鹽調味後備用。

6、麪條放入鍋中煮熟；

7、將麪條過水，加入炒好的滷，拌勻即可。