如何做番茄燒蝦 知經驗 健康美食 1.7W 大中小設置文字大小 1、材料:海蝦1斤、番茄2只、葱末、薑末、蒜片、番茄醬1大勺、白醋、白糖、鹽、料酒、蒸魚豉油。 2、海蝦洗淨、剪須、開背,用少許料酒和鹽醃10分鐘。 3、西紅柿一隻切小丁,另一隻切滾刀塊。 4、鍋燒熱,少許底油,油九成熱時下入蝦迅速煸炒至蝦表面全變紅後盛出。 5、另起鍋,燒熱後下少許底油,倒入番茄醬,炒出紅油,下葱薑末和蒜片炒香,隨後調入鹽、糖、料酒、白醋、一點點蒸魚豉油,充分融合後,倒入蝦和番茄塊,迅速翻炒直蝦熟即可。 TAG標籤:番茄 燒蝦 #