如何清蒸蝦 知經驗 健康美食 1.05W 大中小設置文字大小 1、食材:沙蝦500克、生薑1塊、蒜3-4瓣、鮮味汁適量。 2、沙蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、蝦腳。 3、蒜頭和生薑分別剁碎。 4、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5~6分鐘。 5、起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末。 6、大火蒸5~6分鐘之後,關火燜3分鐘再出鍋即可。 TAG標籤:清蒸 #