豆腐腦做法介紹,自己在家做豆腐腦怎麼做 知經驗 健康美食 1.84W 大中小設置文字大小 1、準備好黃豆,並用温水浸泡。 2、將浸泡好的黃豆放入豆漿機內打成豆漿。 3、清洗好一個鍋或者能夠加熱的容器。 4、用紗布或者濾布,濾掉豆渣,把豆漿過濾到準備好的容器中。 5、在鍋裏再加熱一下,温度大大約85度,這時把葡萄糖內酯用清水溶解,一邊攪拌一邊加入加熱好的豆漿中。 6、把鍋蓋上蓋子,大約30分鐘。 7、打開鍋蓋,看看吧,成型了,新鮮的豆腐腦做好了,再加上麻油,醋,等其它料子,口味肯定很好。 TAG標籤:豆腐腦 #