怎麼做肥牛土豆煲 知經驗 健康美食 1.25W 大中小設置文字大小 1、食材:肥牛500克、胡蘿蔔1根、土豆2個、西紅柿1個、料酒5勺、生抽5勺、老抽2勺、鹽5克、香葉2片、蠔油1勺。 2、起鍋燒油,寬油,加入葱蒜爆香。 3、加入土豆和胡蘿蔔煸炒,小火防止燒糊,炒3分鐘。 4、加入肥牛,開始調味:加老抽、生抽、料酒,翻炒均勻。 5、加水,加香葉,加一半西紅柿,大火開燉。 6、燉約15分鐘,用勺子試一下土豆軟爛,即可加入剩下的一半西紅柿,再大火燉半分鐘出鍋。 TAG標籤:土豆 肥牛 #