辣豆的做法

1、蘿蔔切丁備用，五花肉煮七成熟備用，煮肉的湯備用

2、花生、黃豆煮熟備用

3、豆皮切菱形過油

4、炸完豆皮的油留適量，煸炒五花肉丁

5、加入葱姜煸炒入味

6、放入幹辣椒麪，調料

7、倒入蘿蔔丁、花生黃豆，加鹽，雞精

8、加入煮五花肉的肉湯，大火煮熟，小火收汁勾芡即可