清炒藕片可以不用放姜蒜的嗎

1、清炒藕片其實可以不需要放蒜，但是可以根據喜好來放薑片。

2、清炒藕片如下：準備蓮藕300克、鹽3克、味精1克、植物油25克；將嫩藕洗淨切成薄片；鍋內入油燒熱，放入藕片顛翻幾下；放入適量食鹽、味精即可出鍋。