排骨與什麼搭配燉好吃又有營養

1、冬瓜排骨湯：準備適量的排骨、冬瓜和調味品，先把冬瓜清洗乾淨切成一塊塊的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着將排骨放到鍋裏面注水熬湯，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去，最後放點鹽調味就行。

2、蓮藕排骨湯：準備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽，先把藕切成一塊一塊的，放到鹽水中浸泡，把清洗乾淨且去掉血水的排骨放到裝有清水和生薑的鍋裏煮開，接着把蓮藕放進去一起煮，直到煮熟透，最後放點鹽。

4、玉米排骨湯：準備適量的排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、紅棗和鹽，先把所有食材都清洗乾淨，接着將排骨切成一塊一塊，玉米切成一段一段，胡蘿蔔切成一塊一塊，生薑切成一片一片，往鍋裏面倒水，等到水煮開後把排骨、胡蘿蔔放進去煮兩分鐘後撈出。然後把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮兩個小時，最後放點鹽就好了。

5、這些與排骨搭配去燉，既美味又有營養，對身體極有幫助。