怎麼做清蒸大蝦吃着好吃,清蒸大蝦的做法 知經驗 健康美食 2.41W 大中小設置文字大小 1、材料:大蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各適量。2、大蝦洗淨去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成4段;葱擇洗乾淨切條;姜洗淨一半切片,一半切末。3、把大蝦擺在盤內,加入料酒、味精、葱條、薑片、花椒和湯,上籠蒸10分鐘左右取出,揀去葱條、薑片、花椒,然後裝盤。4、用醋、醬油、薑末和香油對成汁,供蘸食。 TAG標籤:大蝦 好吃 清蒸 #