炒蜆子的步驟
1、鮮活蜆子1kg,薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量。
2、做法:準備:鮮活蜆子1kg,薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量。
3、熱鍋熱油,爆香薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖;放入蜆子大火迅速翻炒。
4、等蜆子全部張口,立即裝盤就可以了。
1、鮮活蜆子1kg,薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量。
2、做法:準備:鮮活蜆子1kg,薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量。
3、熱鍋熱油,爆香薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖;放入蜆子大火迅速翻炒。
4、等蜆子全部張口,立即裝盤就可以了。