自己炸薯條方法

主料：土豆4個

輔料：鹽5克，番茄醬20克，胡椒粉10克，油200克。

做法：

1、將土豆洗淨，切成1釐米方，用鹽水浸泡15分鐘，瀝乾。

2、鍋裏放油，開火將油燒熱，以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒為油温合適，放在切好的土豆裏，把它們炒成黃金。

3、把薯條瀝乾，撒上鹽和胡椒粉， 配番茄醬食用。