養生山珍排骨的製作方法

1、用料：豬排骨250g、香菇50g、茶樹菇50g、杏鮑菇200g。

2、輔料：鹽適量、薑片適量、料酒適量。

3、排骨先用清水漂去血水。

4、鍋中加水和薑片倒入排骨和適量料酒煮開，再次去血水。

5、重新加一鍋清水，放入薑片。

6、水開後加入排骨煮至斷生，加入泡發好的茶樹菇和香菇。

7、煮20分鐘後加入杏鮑菇。

8、再煮十分鐘就可以關火了。

9、撒上少許鹽，即可開吃了。