平菇如何做好吃,平菇怎麼做最好吃 知經驗 健康美食 3.01W 大中小設置文字大小 1、平菇洗乾淨切好(手撕也可以)用水快速灼一下撈起備用,姜、蒜、葱切碎。2、瘦肉切小片加入適量的油、麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻醃20分鐘。3、瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。4、姜蒜爆香油鍋,下平菇爆炒片刻後加入瘦肉一起翻炒加入少許鹽、雞精和生抽翻炒均勻,如水分比較多,可以在勾個芡,然後滴麻油,撒葱花翻炒均勻即可。 TAG標籤:平菇 好吃 #