小米南瓜紅棗粥
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
南瓜：200克;小米：75克; 棗(幹): 6個;糯米: 15克;
小米南瓜紅棗粥的做法
準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄
南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛
碾成南瓜泥
鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮
水沸騰後，開蓋，放入紅棗
重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉上火繼續煮
每隔幾分鍾用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據自己口味來定）
勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散
直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火
