怎樣做雞蛋炸肉,雞蛋炸肉怎麼做 知經驗 健康美食 1.95W 大中小設置文字大小 1、材料:豬肉250克、雞蛋2個、紅薯澱粉40克、麪粉60克、葱適量、料酒適量。2、豬肉斜切成片。3、切葱花。4、豬肉放碗裏,加兩勺料酒、一勺鹽攪拌,加三勺麪粉、兩勺紅薯澱粉、兩個雞蛋黃攪拌。5、均勻後加葱花攪拌。6、鍋裏起油,燒至八九成熱調小火,放入肉片,炸兩分鐘炸到肉色程淡黃色,浮出油麪撈出。7、將油繼續加熱,放入肉片復炸,炸至表面金黃。 TAG標籤:炸肉 雞蛋 #