秋葵是蒸還是煮比較好吃

1、其實秋葵不管是蒸還是煮，味道都是非常不錯的。但是如果是煮的話，那麼秋葵煮出來的話口感會比較脆生，而且汁水多。如果是蒸的話，那麼表面會比較幹，吃上去會更軟一些，更加適合老人和孩子吃。所以具體是根據自己的口味來決定將秋葵蒸還是煮。

2、油炸秋葵：很多小夥伴不喜歡吃秋葵，覺得秋葵吃上去黏黏的，那麼就可以換一種烹飪方法。將秋葵洗乾淨切段之後，裹上雞蛋糊以及麪粉糊放在油鍋裏面炸，這樣炸出來的秋葵吃上去沒有任何的滑膩感，而且非常的脆，特別的好吃，尤其小孩子更喜歡吃。

3、涼拌秋葵：涼拌秋葵相對來説沒有蒸或者煮的時候那種粘稠，涼拌秋葵而且非常的爽口，作為一道涼菜來説，在夏季吃非常的好，而且烹煮也非常的簡單，一些廚房小白都可以製作好。

4、秋葵幹：在秋葵大量上市季節，價格不是很貴的時候，還可以把秋葵曬乾，然後或者是放到烤箱當中去烤乾水分，製作成好吃的秋葵蔬菜幹，這樣想吃的時候就跟零食一樣，吃起來嘎嘣脆，特別的好吃。尤其可以當做是小孩子的零食，既可以補充營養又可以解嘴饞。