新鮮辣椒怎麼醃更好吃

1、食材：辣椒2個，大蒜適量，香油適量，鹽適量。

2、準備兩個紅辣椒清洗乾淨備用。

3、辣椒去掉籽和筋，切成很小的丁狀，裝入調味碗備用。

4、撒上大蒜，加入適量的鹽，淋上香油攪拌均勻即可。

5、靜置醃製一個小時後食用味道更佳。