泡椒竹筍的做法簡單介紹,製作泡椒竹筍的方法 知經驗 健康美食 2.02W 大中小設置文字大小 1、材料:新鮮竹筍1000克、鹽適量、京葱100克、生薑100克、小紅椒適量。2、竹筍洗淨後切片,放入沸水中,並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分;3、大蒜去皮洗淨後切碎,京葱和生薑切片,小紅椒切碎;4、瀝乾水的竹筍片放入大碗內,倒入其餘所有材料拌勻;5、拌勻後的泡椒竹筍倒入一個乾淨無油的密閉容器內,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。 TAG標籤:泡椒 竹筍 #