如何做香菇蒸肉餅 知經驗 健康美食 1.78W 大中小設置文字大小 1、香菇泡發後去蒂切丁,葱切碎。2、將香菇丁拌入肉糜,加入家樂雞粉、鹽、生粉、水拌勻。雞粉牢牢包裹住香菇肉泥,有助鎖住肉泥的水分,使其軟滑鮮嫩,以及提升香菇的鮮美。3、在盤子的面上放油,將醃好的肉泥平鋪在盤子裏。4、放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右。5、出鍋後,撒上葱花即可。 TAG標籤:肉餅 香菇 #