櫻桃畢羅是什麼菜

1、是一種包有餡料的點心，由胡人傳入。畢羅的外皮半透明，可以看出內裏食材的顏色。櫻桃畢羅，顧名思義，即餡料是櫻桃做的。

2、晚唐時，一個叫做韓約的士大夫，因特製的櫻桃畢羅聞名。他製作的櫻桃畢羅，外皮透明酥軟，食材鮮紅可見，一時間人人爭相購買。