驢肉湯怎麼做

1、食材：驢肉500克、花椒20克、鹽10克、胡椒粉20克、葱絲20克、薑絲20克、雞精10克、白芷20克。

2、鍋中倒入清水，放入驢肉。

3、加入葱，姜，花椒，白芷，鹽，雞精，胡椒粉。

4、大火燒開後，小火慢慢燉1小時即可。

5、這樣一道美味的驢肉湯就做好了。