熗土豆絲兒 知經驗 健康美食 3.57K 大中小設置文字大小 1、材料:土豆100克。2、輔料:花生油5克、花椒麪2克、食鹽1克、紅椒碎2克、葱絲2克、生抽3克、雞精0.5克。3、新鮮土豆去皮。4、切成絲。5、冷水浸泡。6、鍋燒熱水。7、放土豆絲焯水。8、開鍋後,1分鐘即可。9、過冷水,瀝乾水分。10、鍋燒熱油。11、放紅椒碎和葱絲爆香。12、放食鹽,關火。13、放醋,生抽,雞精。14、倒入土豆絲,攪拌均勻即可。 TAG標籤:土豆絲 #