砂鍋長豆角怎麼做好吃 知經驗 健康美食 3.11W 大中小設置文字大小 砂鍋長豆角怎麼做好吃:1、大蒜拍下切成大塊,肉切成肉末。2、豆角用鹽水泡15-20分鐘,這樣可以把裏面多餘的水分放出來。3、焯豆角,熱水燒開加入少許鹽和幾滴醋、幾滴油,然後再放入豆角,大概20秒左右撈出。然後迅速過涼水,就能讓豆角保持鮮綠的顏色。4、熱鍋放豬油,加入大蒜,慢火炒香加入肉末、少許泡椒,鹽翻炒下加入豆角開大火。加入酒,快速翻炒。等豆角熟了就可以大火收汁,調味即可。 TAG標籤:砂鍋 好吃 豆角 #