燒豬肚怎麼做好吃

豬肚吃起來爽脆嫩口，不僅營養豐富，還有很好的藥用價值，很多人喜歡吃，今天教大家大蒜燒豬肚的做法。大蒜燒豬肚是一道家常菜，豬肚口感脆嫩，加入大蒜一起做，風味更好。

燒豬肚怎麼做好吃

食材：

熟豬肚200克、蒜100克、青椒1個、胡蘿蔔50克、大葱1根、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、油適量

大蒜燒豬肚的做法：

1、豬肚切成條，大蒜切成小粒，青椒切段，胡蘿蔔切段，姜切薑絲，大葱切段；

2、鍋中倒油，油燒熱後，倒入大蒜、薑絲炒香，然後放入豬肚條、胡蘿蔔、青椒大火翻炒3分鐘；

3、接着加入生抽、大葱、鹽繼續翻炒入味，加入適量清水燒煮8分鐘；

4、最後大火收汁即可。

小貼士：

豬肚含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素、胡蘿蔔素和礦物質鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、鐵等營養成分。