冬瓜好吃做法 知經驗 健康美食 3.19W 大中小設置文字大小 1、準備好所有材料:排骨、冬瓜、胡蘿蔔、葱姜、鹽。排骨放入沸水中氽燙後去血水,撈出,瀝乾水分,冬瓜去皮去瓤,洗淨,切塊,葱和胡蘿蔔改刀備用。2、電磁爐開大火,鍋里加入適量油燒熱。葱段放入鍋內炒香。3、瀝乾水分的排骨放入到鍋裏翻炒。4、翻炒後的排骨加入適量的清水,如果喜歡喝湯就多放些水。5、蓋上蓋子改小火煲二十分鐘左右,加入冬瓜。6、加入改好刀的胡蘿蔔,用大火繼續煲。7、改成中火,加入適量的鹽,繼續煲大概二十分鐘就可以出鍋。 TAG標籤:冬瓜 好吃 #