關於味噌煮牛肉怎麼做，味噌煮牛肉怎麼做

1、將味噌、味啉、米酒一起調勻成調味汁，洋葱和白菜切絲。

2、鍋裏放入日式高湯{做法在這裏），沒有就用水代替，加入薑絲、葱片，煮開後將牛肉一片一片分別入鍋，燙至變色即撈起。

3、湯汁過濾後倒回鍋裏，加洋葱、白菜和牛肉。

4、加入調味汁煮10分鐘，撒上葱花即可。