麪包魚的做法簡單介紹 知經驗 健康美食 7.7K 大中小設置文字大小 1、材料:麪包魚、玉蘭片、香菇、油菜調料鹽、醬油、味精、糖、料酒、葱薑片、花椒、花生油、花椒油。2、麪包魚去皮、內臟,處理乾淨,改十字刀,加醬油稍醃。3、用七八成熱油將魚炸至金黃色。4、炒玉蘭片、香菇,加湯,調味,加魚,急火燒開,慢火燉熟。5、揀去葱姜不要,加入油菜稍煨,撈起裝盤,淋入花椒油即可。 TAG標籤:麪包 #