醃製雞脖方法

1、首先將買來的5斤雞脖子剁成3、4釐米長的小段，放在盆裏備用。

2、然後準備蠔油50克，醬油15克，雞粉15克，13香十克，麻辣鮮五克，白糖五克，味精五克，胡椒粉15克，燒烤粉25克，圓葱一半，香油5克。

3、把所有的調料都放到盛雞脖的盆裏，並充分攪拌，攪拌均勻醃一個小時即可。