如何做苦瓜好吃簡單

1、取苦瓜一條和紅椒一個備用；

2、將大蒜去皮切碎備用；

3、在鍋中放入適量油；

4、將苦瓜洗淨切成小塊後放入鍋中；

5、將苦瓜一塊塊擺放好，仔細將一面煎好；

6、翻面，再煎好另外一面，這樣做出的苦瓜更加美味好吃；

7、將紅椒洗淨切成絲放入鍋中；

8、加入切好的大蒜；

9、加入適量豌豆醬；

10、加入適量水，煮至苦瓜九成熟後加入適量食鹽；

11、加入適量雞精；

12、起鍋，美味的苦瓜就做好了。