鰟鮍魚怎麼做好吃,鰟鮍魚怎麼做好吃介紹
1、食材:鰟鮍魚500克、鹽1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少許、椒鹽粉少許、蒜瓣4個、幹辣椒3個
2、鰟鮍魚清理乾淨,放入鹽,料酒,葱姜,胡椒粉拌勻,醃製20分鐘。
3、熱油鍋,油要多一點。
4、油鍋7-8成熱,放入魚炸。
5、炸至金黃色,撈出。
6、準備調料。
7、鍋裏留底油,放入調料爆香。
8、放入炸好的魚炒勻。
9、撒上椒鹽粉炒勻。
10、鰟鮍魚完成。
1、食材:鰟鮍魚500克、鹽1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少許、椒鹽粉少許、蒜瓣4個、幹辣椒3個
2、鰟鮍魚清理乾淨,放入鹽,料酒,葱姜,胡椒粉拌勻,醃製20分鐘。
3、熱油鍋,油要多一點。
4、油鍋7-8成熱,放入魚炸。
5、炸至金黃色,撈出。
6、準備調料。
7、鍋裏留底油,放入調料爆香。
8、放入炸好的魚炒勻。
9、撒上椒鹽粉炒勻。
10、鰟鮍魚完成。