黃魚乾怎麼做好吃，好吃的黃魚乾做法介紹

1、用料：黃魚乾一條、白糖３勺、醋、老酒、薑片、大蒜頭。

2、黃魚乾冰櫃拿出，沖洗一下放適量老酒，加入白糖、醋、薑片、大蒜頭醃製。

3、微波爐或者鍋裏水燒開蒸十分鐘即可。

4、黃魚乾，是以鮮黃魚醃製曬乾而成的。優質黃魚乾的肉質緊密不軟，呈絲狀，潔淨有光澤，氣味清香，不泛油。