蝦肉雞丸面的做法

1、蝦3只、麪條200克、魚丸2個、鵪鶉蛋4個、青菜2棵、姜適量、葱1根、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒 3個。

2、蝦清理乾淨，鵪鶉蛋去殼。

3、鍋中倒油加入配料嗆鍋。

4、放入蝦煎至兩面變色。

5、將配料盛出，倒入適量的水，魚丸，鵪鶉蛋。

6、加入麪條。

7、加入青菜，加入適量的鹽。