粉絲扇貝汁怎麼調

1、原料：扇貝、粉絲、蒜、香菜、蠔油、醬油。

2、買回來的扇貝洗多幾遍，然後放料酒、蒜蓉醃一下。

3、接着燒開水大火蒸15分鐘。

4、粉絲，燒開水泡發待用。

5、蒜蓉香菜放碗裏倒入蠔油醬油，再把燒冒煙的油倒入碗裏。

6、蒸好的扇貝放上粉絲再澆上蒜蓉味汁即完成。