龍鳳湯的做法

1、準備雛雞一隻，去掉頭、爪、內臟，清洗乾淨。

2、鯉魚收拾乾淨，香菇泡發、大棗去核備用。

3、雞肉焯水。

4、沙鍋中放水，開鍋後放入雞肉、香菇、大棗煮熟。

5、將雞肉撕成條，加葱、蒜、香油、胡椒粉拌勻。

6、最後將魚塊放入湯中煮熟，盛入大湯碗中，上面放上雞肉、辣椒絲即可。