白菜炒肉絲的家常做法 知經驗 健康美食 5.7K 大中小設置文字大小 1、主料:白菜250克。輔料:瘦豬肉75克,香菜15克。調料:甜麪醬15克,鹽2克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜5克,花生油40克。2、將白菜心洗淨瀝乾水,順長切成4釐米長的段,再切成0.3釐米粗的絲。3、將豬洗淨切成與白菜心同樣粗細的絲;香菜洗淨切段;葱姜洗淨切絲。4、鍋內加油燒熱,放入肉絲煸炒至斷生,加入葱絲、薑絲、甜麪醬炒開,放入白菜絲煸炒,加入精鹽、白糖炒至白菜絲熟軟,加入味精、香菜段炒勻,出鍋裝盤即成。 TAG標籤:白菜 家常 肉絲 #