涼拌鴨子的家常做法步驟 知經驗 健康美食 2.51W 大中小設置文字大小 1、將花生米洗淨加油炒脆脱皮備用,乾貨泡洗,嫩姜洗淨,蒜頭剝皮待用。 2、鴨肉清洗乾淨,加清水,把八角,蒜2瓣,小茴香,葱2條,香葉3片,幹辣椒,桂皮,花椒,鹽,一起煮30分鐘。 3、煮好後,不急於撈起。在鍋內泡。此時可以切其他調料。 4、醬油,蠔油,麻油,香油,花生油,炒好的花生去皮,炒好的白芝麻,蒜拍切碎,辣椒切碎,香菜切細段,葱切細段,嫩姜切細絲。 TAG標籤:鴨子 涼拌 家常 #