墨魚仔壽司如何做 知經驗 健康美食 1.69W 大中小設置文字大小 填料:墨魚仔5只,生抽,味啉,蜂蜜,柴魚精,澱粉水。壽司底:米飯,壽司醋,壽司紫菜。1、墨魚仔洗淨,去外皮、去海螵蛸(梭形骨)、去內臟、去眼、去牙。要2、收拾乾淨的墨魚仔焯水備用。3、生抽,味啉,蜂蜜混合煮開後加一點點柴魚精提鮮。4、淋入澱粉水勾個薄芡。5、放入焯過水的墨魚仔拌勻備用。6、壽司紫菜剪成寬約3cm的條狀。7、米飯煮熟後加壽司醋調味,一般是1碗醋5碗飯。8、周圍一圈圍上準備好的紫菜片。9、上面擺上墨魚仔,再淋上一些拌墨魚仔的醬汁,完成 TAG標籤:墨魚 壽司 #