幹茶樹菇煲雞湯的做法

1、茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡。

2、雞清理乾淨，斬成塊狀。

3、雞肉放進鍋裏放一勺料酒用水焯一下撈出，沖洗乾淨待用。

4、燉鍋中放入雞肉和茶樹菇，倒入適量水，煮開後轉小火煲1.5小時左右，放入紅棗和枸杞，繼續煲15分鐘即可。

5、喝之前再放鹽調味。