米酒紅糖煮湯圓的正確方法

1、準備材料：米酒適量、雞蛋1個、糯米粉適量、水紅糖一小塊、水適量、白糖適量；

2、把糯米粉加水加白糖攪拌成絮狀，用手揉成團，再捏小塊搓成湯圓；

3、在小鍋裏把水燒開後，放入小湯圓，等它浮起後加入雞蛋煮熟；

4、最後再倒入米酒，加一小塊的水紅糖調味，燒開後出鍋裝碗即可。