蘋果好吃的做法介紹

1、蘋果脆片

蘋果洗淨，切成薄片，烤箱預熱150度，蘋果放在鋪好油紙的烤盤上。150度先烤15分鐘，然後轉到100度，烤1個半小時。脆脆的蘋果片就出爐啦。1個蘋果絕對不夠吃，可以一次多烤幾個哦。

2、蘋果派

酥皮：麪粉150克、油30克、鹽3克、水90克搓揉均勻；酥心：麪粉150克 （60克+90克）、90克搓揉均勻；將酥皮包上酥心，擀開，折三折，再擀開，折三折，再擀開，折三折，再擀開。蘋果陷：大蘋果2個半，去皮去核，切片約0.5釐米厚。拌入1/4杯白糖，1/4杯紅糖，2大勺檸檬汁，1小勺鹽.烤箱預熱375度。把派皮材料分成2份，每份分別擀薄，一份鋪在派盤底部，用手輕壓使之服貼.倒入內餡，在派皮邊緣輕刷水少許。第二份派皮鋪在上面，壓實2張派皮的接口處，在上面用刀扎洞，透氣用，刷蛋液，入爐，烤約45~50分鐘就好。

3、蘋果醋

把洗乾淨的蘋果切開，去核，切片；按一層蘋果一層冰糖的方式將它們放入乾淨的玻璃瓶中；然後倒入純米醋；蓋上蓋子，密封后放置於陰涼處三個月以上。泡好後將蘋果撈出，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存，飲用時加水稀釋 。

4、蘋果蛋餅

蘋果削皮去核，切成小丁，鍋中放入黃油燒熱，倒入蘋果丁，加點白糖，一起翻炒至變軟，裝起備用。雞蛋中也加點白糖，攪拌均勻，然後加入一點麪粉成雞蛋麪糊，這個麪糊不能太稠，要稀點，因此麪粉不能加太多，不然煎餅的時候會有困難；平底鍋抹層薄油，倒入雞蛋麪糊攤成圓薄餅，差不多凝固的時候，調成小火，在一邊放入炒好的蘋果丁，然後將另一半的雞蛋餅翻蓋過來，盛入容器中就可以吃啦。